Варильне відділення

Фільтрчан-вирпул

Апарат призначений для фільтрації, відділення пивного сусла від пивної дробини. Отриманий затор перекачується в фільтр - чан, де відбувається його розподіл на неохмілене пивне сусло і дробину - нерозчинні залишки затору, що залишаються в процесі фільтрації. Чани для фільтрації мають конструкцію сталевих ємностей циліндричної форми. Така конструкція дозволяє уникати деформації, якщо чан має великий діаметр. При монтажі пристрій ставиться горизонтально на рівне днище. Верхня і нижня частини чана забезпечуються косинцями, а циліндрична ізолюється.

Залиште заявку та отримаєте розрахунок вартості уже СЬОГОДНІ

Ваше ім'я:

Місто:

Телефон:

E-Mail:

фильтрчан-вирпул2

фильтрчан-вирпул1

Фільтрчан-вирпул

Апарат призначений для фільтрації, відділення пивного сусла від пивної дробини. Отриманий затор перекачується в фільтр - чан, де відбувається його розподіл на неохмілене пивне сусло і дробину - нерозчинні залишки затору, що залишаються в процесі фільтрації. Зазвичай фільтрація складається з двох стадій. На першій відбирається сусло-самоплив, на другий - дробину промивають гарячою водою. Обидві порції змішуються в сусловарочному котлі. Таким чином, дробина служить фільтрувальною перегородкою.

Також застосовують фільтри-преси, в яких роль фільтрувальної перегородки відіграє синтетичний матеріал, а фільтрація відбувається не під дією тяжіння, а пневматичним стисненням фільтрувальних елементів.

Потім сусло перекачують у вихрову ванну (вирпул) для відділення нерозчинних залишків ячменю і хмелю. Ці частинки, під дією сили тертя шарів рідини, збираються в центрі днища гідроциклону. Після 20-30 хвилин відстоювання сусло відділяють від нерозчинного залишку - бруха (труба).

Почніть свій пивоварний бізнес вже сьогодні!

Дізнатися ціну

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(11 голосов, в среднем: 4.4 из 5)