Ціна чи якість? Як вибрати правильне обладнання?

Справжній «Крафт», авторське пиво, свої рецепти, і тільки натуральна сировина. Все це сучасні тенденції пивоваріння, що дійшли через океан і до нас. Культура вживання пива в країнах СНД починає стрімко приживатися і з кожним роком відкривається все більше і більше закладів з власною пивоварнею, де вариться справжнє крафтове пиво.

Спробувавши один раз крафтове пиво, ви більше не захочете пити «звичайне».

«Але як варити крафтове пиво? Яке пивоварне обладнання вибрати? Як відкрити свою крофтовую міні пивоварню? »- Неодноразово запитують пивовари.

За 15 років роботи компанії Генріх Шульц, нам дуже часто задавали ці питання. Реалізуючи проект, ми надаємо кожному клієнту повний пакет інформації про обладнання, навчаємо майстерності пивоваріння та виробляємо розрахунок повернення інвестицій вкладених в пивоварню виходячи з вимог до проекту. Одним словом, фахівці компанії Генріх Шульц допоможуть запустити Ваш проект пивоварні з нуля і забезпечать гарантійне та післягарантійне обслуговування обладнання. Ми вирішили зробити невеликий порівняльний аналіз обладнання і розвіяти всі міфи і сумніви про дешеве китайське і дороге європейське.

Китайське обладнання або кіт в мішку

Всі ми прекрасно розуміємо, що будь-яка людина завжди хоче поєднання двох речей: відмінної якості і максимально низьку ціну. Але, на жаль, якість завжди коштує грошей. Всім відомо, що за вартістю китайське обладнання займає найперше місце. Так, вартість китайської пивоварні на 100 літрів становить 30 тисяч доларів, в той час як європейський варіант буде коштувати від 55-100 тисяч євро. Така різниця в ціні обумовлена тим, що більшість китайських пивоварень дійсно виготовляється в далеких від досконалості умовах і не з кращих матеріалів. Для того, щоб придбати китайську пивоварню якісної збірки потрібно обов'язково знайти тільки надійного посередника (а це не легко), але знову таки можуть виникнути проблеми з гарантійним обслуговуванням, які пов'язані з географічними обставинами компанії-виробника.

Європейська якість і ціни

Всі складові частини європейського пивоварного обладнання (електромотори, насоси, температурні датчики та інше), в більшості випадків, тільки європейського виробництва. Зовні міні-пивоварня може бути оформлена: натуральним мореним деревом, полірованої міддю або класично - нержавіючої сталлю. Таким пивоварням характерний презентабельний зовнішній вигляд і сучасність, але доставка і послуги розмитнення роблять їх вартість в три рази вище китайської. Більшість європейських компаній не мають представництв в країнах СНД що значно ускладнює обслуговування обладнання і збільшує термін ремонту.

Російський варіант

Аналізуючи російських виробників ми були дуже здивовані комплектацією пропонованого обладнання. Вартість російських і українських пивоварень знаходиться на одному рівні, але деякі російські виробники, як правило, занижують вартість комплекту пивоварень шляхом зменшення числа ферментаційних ємностей, і не комплектують обладнання всіма необхідними компонентами для нормальної роботи (парогенератор, датчики, пульти управління, мішалки і т. д). У будь-якому випадку після нетривалої роботи на пивоварні клієнт буде зобов'язаний придбати додаткову комплектацію. Оскільки варити пиво в обсягах понад 100 літрів в день на «спрощеному» обладнанні неможливо.

А як йдуть справи з обладнання компанії Генріх Шульц?

Реалізувавши понад 90 успішних проектів України, Росії, Європі та Америці ми знайшли компроміс між якістю і ціною: створюючи обладнання за європейськими стандартами, але значно нижче за вартістю через виробництва на території України.

В процесі виробництва ми використовуємо тільки якісні матеріали і комплектуючі європейських виробників: на кожній пивоварні встановлена ​​запірна арматура чеського виробництва, електрообладнання з Німеччини і Південної Кореї, електроприводи з Італії, а сама пивоварня буде виготовлена ​​з бельгійської або фінської нержавіючої сталі марки AISI 304, рекомендованої до застосування в пивоварінні.

Наша продукція це - пивоварні об'ємом від 100 літрів для закладів до 5000 літрів для промислового виробництва за сучасними технологіями у відповідності з усіма технічними і технологічними нормами і стандартами.

Для продуктивної роботи, швидкого обслуговування, спрощення співпраці компанія Генріх Шульц відкрила представництва в Росії, Польщі та Казахстані. У кожному офісі працюють кваліфіковані співробітники, які з радістю дадуть відповідь на ваші запитання.

Оціночна таблиця переваг виробників пивоварного обладнання

Вибираючи обладнання для своєї пивоварні зважте всі «За і Проти» і прийміть правильне рішення.

Почніть свій пивоварний бізнес уже сьогодні!

Заявка

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)