“SD Brewery” – нова приватна броварня Запоріжжя

sdbrewery schulz

Рік відкриття: 2017
Пивоварня: 300 літрів сусла за варіння
Обсяг бродильного відділення: 600л / 6шт.
Адреса: м. Запоріжжя, Україна
Приємно усвідомлювати, що Україна переходить на дійсно якісне пиво та активно розвиває крафтовий рух. Так, наприклад в Запоріжжі, незважаючи на конкуренцію, інформація про відкриття нових приватних броварень, барів та пабів з'являється все частіше. Влітку 2017 року почала свою діяльність нова приватна броварня "SD Brewery". Пиво вариться на обладнанні «SCHULZ» продуктивністю 300 літрів сусла за варку.
Як все починалося?
Навесні 2016 року в нашу компанію надійшла заявка із Запоріжжя. У процесі першого діалогу стало відомо, що клієнт вже має досвід домашнього пивоваріння та успішно реалізує «крафт» під брендом «SD Brewery». За словами замовника незважаючи на невеликі обсяги напій досить швидко реалізувався та вже має схвальні відгуки від справжніх цінителів. Всі переговори та зустрічі були спрямовані на встановлення обладнання вже набагато більшої продуктивності, в результаті чого було прийнято рішення про купівлю пивоварні «SCHULZ-300».
Устаткування
Комплектація включає нестандартний варіант виконання: крафтове однопосудне варильне відділення (облицювання із н/ж сталі), відділення бродіння та доброджування, допоміжне обладнання, автоматизоване управління. На початку червня устаткування було успішно доставлено в Запоріжжя, після чого був проведений монтаж, пуско-наладка, досвідчені варки та навчання персоналу нашими пивоварами. На сьогоднішній день замовник вже активно реалізує свої ідеї - так в листопаді 2017 року були проведені варки гарбузового пива.

Почніть свій пивоварний бізнес вже сьогодні - поки це не зробив хтось інший!

Заявка

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 4.5 из 5)