Контакти

Україна

+38 044 229 70 02
+38 098 321 10 01
Київ, просп. Перемоги, 118
info@schulz-brewery.com

Росія

+7 495 721 49 47
+7 968 879 75 15
Московська область, м. Івантєєвка, Фабричний пр-д, 1
rf@schulz-brewery.com

Казахстан

+7 727 380 81 69
Алмати, просп. Суюнбая, 211
kz@schulz-brewery.com

Польща

+48 123 766 555
31-752, Poland, Krakow, 2 Blokova str.
info@schulz-brewery.com
Залишити заявку

Шорсткість поверхні обладнання SCHULZ

При виборі виробника пивоварного обладнання необхідно звертати увагу на якість виготовлення і зварювальні шви. Так як виготовлення різних ємностей не обходиться без зварювальних операцій, що призводить до виникнення на поверхні забруднень, вимоги до стану поверхні таких виробів досить високі.

Шорсткість поверхні (сукупність нерівностей, що утворюють її рельєф) вважається одним із найважливіших показників якості. В першу чергу необхідно звертати увагу на рівень шорсткості в ємностях для бродіння та доброджування пива. Відповідність європейському стандарту повинно бути не більше RA 0,6.

Пивоварням виробництва компанії SCHULZ не загрожують проблеми із мікробіологією, так як шорсткість поверхні ємностей не перевищує RA 0,21. Контроль за її рівнем вимірюється портативним вимірником – профілометром. Використовується контактний метод дослідження: спеціальний контактний стрижень, розташований перпендикулярно робочої поверхні, рухається вгору та вниз по робочій поверхні. Його рух перетворюються в цифрові сигнали за допомогою аналогово-цифрового перетворювача. Потім сигнали обробляються центральним процесором в значенні RA і RZ та виводяться на дисплей приладу.

Поділитися