Новый проект компании «SCHULZ» в Казахстане

пивоварня800х250юю

Год открытия: 2017

Пивоварня: 500 литров сусла за варку

Объем бродильного отделения: 1000л/10шт.

Адрес: г. Петропавловск, Казахстан

Несмотря на то, что Казахстан никогда не считался пивной страной – количество частных пивоварен ежегодно увеличивается. Такой рост обусловлен проделанной работой, направленной на узнаваемость и популяризацию крафтового пива в стране. Так 2017 год показал активное развитие крафтового движения в Петропавловске, где в конце осени была успешно запущена новая пивоварня  производительностью 500 литров сусла за варку.

Как все начиналось?

Летом 2017 года в нашу компанию поступил запрос из Петропавловска. На момент обращения заказчик уже имел в собственности пятиэтажное здание, что использовалось ранее в качестве мельницы. В процессе первого диалога стало известно, что именно в данном помещении планируется открытие нового заведения с частной пивоварней. Самым интересным фактом являлось то, что согласно планов здание будет использоваться не только в качестве паба, а и в тоже время станет музеем, в интерьере которого будет сделан акцент на истории купеческого Петропавловска. Сам проект был реализован за достаточно краткий период времени: от первого обращения заказчика до заключения контракта прошло всего 2 месяца - и уже в конце осени он был успешно запущен.

Оборудование

Комплектация включает классический вариант исполнения: варочный порядок (облицовка из меди), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование, полуавтоматизированное управление. В начале ноября оборудование было успешно доставлено в Петропавловск, после чего был проведен монтаж, пуско-наладка, опытные варки и обучение персонала нашими пивоварами.

Начните свой пивоваренный бизнес уже сегодня – пока это не сделал кто-то другой!

Заявка

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)