Год открытия: 2017
Пивоварня: 500 литров сусла за варку
Объем бродильного отделения: 1000л / 7шт
Адрес: Харьковская обл., г. Балаклея
В начале осени 2017 года на базе предприятия «Балаклейское хлебоприемное предприятие» был успешно запущен новый проект компании SCHULZ — «БалBeer» — это первая местная пивоварня промышленного назначения производительностью 500 литров сусла с варку.
Как все начиналось?
В 2016 году к нам поступил запрос на оборудование для производства пива. В процессе первого диалога стало известно, что заказчики представляют агропредприятие Харьковской области, занимается производством хлеба, сбором урожая и хранением зерновых культур. Поскольку в регионе наблюдалась совсем небольшое количество пивоварен — заказчики приняли верное решение расширить круг своей деятельности за счет реализации действительно качественного пива. Так обратившись к нам — начались первые переговоры в разработке их проекта и уже осенью 2017 года на базе «Балаклейский хлебоприемного предприятия» пивоварня успешно начала свою деятельность.
Оборудование
Комплектация включает классический вариант исполнения: варочный порядок (медное облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование, полуавтоматизированный управления. В начале июня оборудование было успешно доставлено в Балаклею, после чего был произведен монтаж, пуско-наладка, опытные варки и обучение персонала нашими пивоварами.
стоимости уже сегодня
Заполните форму ниже и мы сегодня же предоставим Вам резульаты
расчета для Вашей пивоварни