Контакты

Украина

+38 044 229 70 02
+38 098 321 10 01
Киев, пр. Победы, 118
info@schulz-brewery.com

Польша

+48 123 766 555
31-752, Poland, Krakow, 2 Blokova str.
info@schulz-brewery.com

Чехия,
Simple Brew Company

+42 022 888 68 68
Praha 15- Hostivar, U Tovaren 999/31, PSC 102 00
info@simple-brew.com

Россия

+7 495 721 49 47
Москва, ул. Поречная 10
rf@schulz-brewery.com
оставить заявку

Новый европейский проект компании SCHULZ — Brewery Kiiski (Финляндия, г. Мянтсяля)

Год открытия: 2017

Пивоварня: 1000 литров сусла за варку

Объем бродильного отделения: 2000л/6шт

Адрес: г. Мянтсяля. Финляндия

Летом 2017 года был успешно запущен новый проект компании SCHULZ — Brewery Kiiski – это  первая пивоварня промышленного назначения в финском городе Мянтсяля. Пиво будет вариться на оборудовании нашего производства мощностью 1000 литров сусла за варку.

Как все начиналось?


Двое друзей и общая страсть к индустрии пивоварения привела к открытию собственного бизнеса. В процессе первого диалога стало известно, что клиенты уже имеют опыт в пивоварении — занимались производством пива в течение четырех лет в домашних условиях и мечтали перевести такое хобби в бизнес. В конце марта 2017 года была организована встреча в киевском офисе, в результате которой был подписан договор на поставку и установку пивоварни Schulz-1000 с 6 ЦКТ. Со слов заказчиков реализация первого пива запланирована уже на август 2017.

Оборудование


Комплектация включает классический вариант исполнения: варочный порядок (облицовка из нержавеющей стали), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование, полуавтоматизированное управление. В конце июня оборудование было успешно доставлено в г. Мянтсяля, после чего был проведен монтаж, пуско-наладка, тестовые варки и обучение персонала нашими пивоварами.

смотреть оригинал
Новый проект компании SCHULZ — крафт паб «Le Rock»

Год открытия: 2017

Пивоварня: 500 литров сусла за варку

Количество ЦКТ: 8 штук – 1000л

Адрес: Тернополь, ул. Елены Кульчицкой 2/а

Летом 2017 года в Тернополе открылся новый крафтовый паб с музыкальным названием «Le Rock». Заведение оборудовано пивоварней нашего производства производительностью 500 литров сусла за варку. Несмотря на небольшой срок работы – паб имеет уже целый ряд постоянных посетителей, которые с уверенностью заявляют о настоящем, действительно качественном пиве.

Как все начиналось?

В конце 2016 года в нашу компанию поступил запрос из Тернополя. В процессе первого диалога стало известно, что заказчик уже имеет заведение на стадии открытия, где планируется установка собственной пивоварни. Поскольку в городе известны только несколько заведений с частной пивоварней, владельцы «Le Rock» быстро приняли верное решение действовать. Так обратившись к нам — начались первые переговоры в подборе оборудования согласно всех требований и границ бюджета.

Оборудование

Было принято решение о покупке и установке пивоварни Schulz-500 с 8 ЦКТ. Комплектация включала классический вариант исполнения: варочный порядок (нержавеющая облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование. В качестве месторазмещения оборудования было выбрано подвальное помещение.

В начале лета 2017 года оборудование было успешно доставлено в Тернополь, после чего был проведен монтаж под ключ, пуско-наладка, опытные варки и обучение персонала от наших пивоваров.

смотреть оригинал
Новый проект компании SCHULZ — пивоварня «БалBeer»

Год открытия: 2017

Пивоварня: 500 литров сусла за варку

Объем бродильного отделения: 1000л / 7шт

Адрес: Харьковская обл., г. Балаклея

В начале осени 2017 года на базе предприятия «Балаклейское хлебоприемное предприятие» был успешно запущен новый проект компании SCHULZ — «БалBeer» — это первая местная пивоварня промышленного назначения производительностью 500 литров сусла с варку.

Как все начиналось?

В 2016 году к нам поступил запрос на оборудование для производства пива. В процессе первого диалога стало известно, что заказчики представляют агропредприятие Харьковской области, занимается производством хлеба, сбором урожая и хранением зерновых культур. Поскольку в регионе наблюдалась совсем небольшое количество пивоварен — заказчики приняли верное решение расширить круг своей деятельности за счет реализации действительно качественного пива. Так обратившись к нам — начались первые переговоры в разработке их проекта и уже осенью 2017 года на базе «Балаклейский хлебоприемного предприятия» пивоварня успешно начала свою деятельность.

Оборудование

Комплектация включает классический вариант исполнения: варочный порядок (медное облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование, полуавтоматизированный управления. В начале июня оборудование было успешно доставлено в Балаклею, после чего был произведен монтаж, пуско-наладка, опытные варки и обучение персонала нашими пивоварами.

смотреть оригинал
«SD Brewery» — новая частная пивоварня Запорожья

Год открытия: 2017

Пивоварня: 300 литров сусла за варку

Объем бродильного отделения: 600л/6шт

Адрес: г. Запорожье, Украина

Приятно осознавать, что Украина переходит на действительно качественное пиво и активно развивает крафтовое движение. Так, например в Запорожье, невзирая на конкуренцию, информация об открытии новых частных пивоварен, баров и пабов появляется все чаще. Летом 2017 года начала свою деятельность новая частная пивоварня «SD Brewery». Пиво варится на оборудовании  SCHULZ производительностью 300 литров сусла за варку.

Как все начиналось?

Весной 2016 года в нашу компанию поступила заявка из Запорожья. В процессе первого диалога стало известно, что клиент уже имеет опыт домашнего пивоварения и успешно реализует «крафт» под брендом «SD Brewery». Со слов заказчика несмотря на небольшие объемы напиток достаточно быстро реализовался и уже имеет восторженные отзывы от настоящих ценителей. Все переговоры и встречи были направлены на установку оборудования уже намного большей производительности, в результате чего было принято решение о покупке пивоварни «SCHULZ-300».

Оборудование

Комплектация включает нестандартный вариант исполнения: крафтовый однопосудный варочный порядок (облицовка из н/ж стали) без техплощадки, отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование, автоматизированное управление. В начале июня оборудование было успешно доставлено в Запорожье, после чего был проведен монтаж, пуско-наладка, опытные варки и обучение персонала нашими пивоварами. На сегодняшний день заказчик уже активно реализует свои идеи – так в ноябре 2017 года была проведена варка тыквенного пива.

смотреть оригинал
Новый проект компании SCHULZ — частная пивоварня «Rising moon brewery»

В начале марта 2017 года были успешно завершены монтажные и пуско-наладочные работы по новому проекту компании SCHULZ. «Rising moon brewery» — это частная пивоварня, производительностью 1000 литров сусла за варку, где на данный момент проводятся опытные варки и обучение персонала.

Как все начиналось?

В мае 2016 года в нашу компанию поступила заявка из Московской обл.  В процессе первого диалога стало известно, что заказчики проявляли серьезный интерес к реализации своего проекта и уже имели помещение для пивоварни в состоянии ремонта. Первая встреча с владельцем была в начале июня в рамках фестиваля «Big Craft Day». Лето 2016 прошло в решении организационных вопросов относительного будущего проекта: согласовывались планы компоновок размещения оборудования в помещении. В итоге, в декабре 2016 года был подписан договор на поставку оборудования нашего производства.

Оборудование

Было принято решение о покупке и установке пивоварни Schulz-1000 в комплектации с 5 ЦКТ. Комплектация включала индивидуальный вариант исполнения, согласно пожеланий заказчика: варочный порядок (нержавеющая облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование и полуавтоматизированное управление.

В феврале 2017 года оборудование было успешно доставлено клиенту, после чего был проведен шеф монтаж и пуско-наладка. Уже в апреле этого года проект «Rising moon brewery» будет полностью запущен в работу и порадует отменным пивом собственного производства.

смотреть оригинал
Новый проект компании SCHULZ — паб-пивоварня «Beer man bru» (Россия, г. Москва)

Год открытия: 2017

Пивоварня: 1000 литров сусла за варку

Объем бродильного отделения: 2000л/10шт

Адрес: Россия, г. Москва

В последнее время Москву охватил крафтовый бум. Информация об открытии новых заведений с собственной пивоварней появляется все чаще. Осенью 2017 года начнет свою деятельность новое московское заведение — паб-пивоварня «Beer man bru». Пиво будет вариться на оборудовании  SCHULZ производительностью 1000 литров сусла за варку.

Как все начиналось?


Зимой 2017 года в нашу компанию поступила заявка из Москвы. В процессе первого диалога стало известно, что заказчики имеют помещение, где планируется реализация паба с собственной пивоварней. Данный проект был реализован за достаточно краткий период времени: от первого обращения заказчиков до заключения контракта прошло 2 месяца — и уже в августе был проведен монтаж оборудования. На сегодняшний день помещение для заведения почти готово, осталось доделать только барную стойку и кухню. Официальное открытие планируется на конец ноября — начало декабря (это еще связано с тем, что получаются последние разрешения от регулирующих органов). Пиво постепенно дозревает и совсем скоро его уже можно будет оценить.

Оборудование


Комплектация включает классический вариант исполнения: варочный порядок (облицовка из меди), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование, полуавтоматизированное управление. В начале июля оборудование было успешно доставлено в Москву, после чего был проведен монтаж, пуско-наладка, тестовые варки и обучение персонала нашими пивоварами.

смотреть оригинал
Пивоварня Bartik Beer — новый проект от компании SCHULZ

Год открытия: 2016

Пивоварня: 500 литров сусла за варку (четырех-посудный варочный порядок)

Количество ЦКТ: 8 штук – 1000 л

Адрес: Ивано-Франковск, Северный бульвар, 20

2016 год порадовал Ивано-Франковск открытием пивоварни промышленного назначения. Это уже второй наш проект именно для этого заказчика: в июле 2014 был запущен первый – 200-литровая пивоварня, которую установили в отеле «Skilandhouse», Буковель. Поскольку владельцы уже не новички в данном бизнесе – темп возврата вложенных инвестиций увеличился.

Как все начиналось?

В августе 2015 года владельцы нашего старого проекта — отель «Skilandhouse» обратились к нам с проектом промышленного назначения – были нацелены покупать пивоварню производительностью 1000 литров сусла за варку. Но поскольку высота потолков выбранного помещения не соответствовала габаритам пивоварни — мы предложили свой вариант решения данной проблемы.

Оборудование

В конце октября 2015 года было принято решение о покупке и установке пивоварни Schulz-500 с 8 ЦКТ. Комплектация включала классический вариант исполнения: четырех-посудный варочный порядок (нержавеющая облицовка), полуавтоматизированное управление, отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование. Чотирьох-посудный варочный порядок позволяет нашим заказчикам повысить производительность пивоварни и проводить до 6 варок в сутки. В июне 2016 года оборудование было успешно доставлено клиенту, после чего был проведен шеф монтаж, пуско-наладка, тестовые варки и обучение персонала от наших пивоваров. Данный проект был полностью продуман и реализован согласно всех требований заказчика, что демонстрирует комплексный и индивидуальный подход нашей компании.

смотреть оригинал
«Броварня на Грушевского» новый проект компании SCHULZ

Год открытия: 2016

Пивоварня: 500 литров сусла за варку

Количество ЦКТ: 12 штук – 1000л

Адрес: Ровно, ул. Грушевского, 77

Весной 2016 года был успешно запущен очередной проект компании SCHULZ — Броварня на Грушевського – это мини-пивоварня ресторанного типа, которая открылась на месте ресторана «Три слона». Пиво варят на оборудовании нашего производства мощностью 500 литров сусла за варку. Под маркой Shvas Beer производится семь сортов пива верхового и низового брожения: Pils, Original Pils, Weiss, Dunkel, Ale, Dark Cherry и Special. Несмотря на небольшой срок работы заведения – уже есть целый ряд постоянных посетителей, которые твердят о настоящем, свежем пиве. В частности нам очень приятно, что наши клиенты за такой короткий период уже добились успеха в своем деле.

Как все начиналось?

Ранее на месте «Броварни на Грушевского» был расположен ресторан «Три слона», в котором также была собственная пивоварня, но качество пива оставляло желать лучшего. Наши заказчики решили взять данное помещение себе в аренду, сделать там ремонт и открыть уже свое заведение. Поэтому по факту обращения владельцев паба – Александра и Павла Шиляевых в нашу компанию – сам ресторан был еще на стадии ремонта помещения. Будущие Владельцы чувствовали огромное желание создать исключительное заведение с «Изюминкой» привлекающей внимание гостей, чем и стала ресторанная пивоварня компании SCHULZ в комплектации «Премиум». Она стала не только воплощением желаний Владельцев, а и неоспоримым знаком качества сваренного пива и мощным магнитом для гостей заведения.

Оборудование

Было принято решение о покупке и установке пивоварни Schulz-500 с 12 ЦКТ. Комплектация включала классический вариант исполнения: варочный порядок (медная облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование, автоматизированное управление с помощью сенсорной панели. Мощность пивоварни на начальных этапах составит 500 литров пива в день.

С комплектом оборудования мы поставили 2 пивные  колонны в медном оформлении: первая Т-образной формы — установлена на барной стойке, а вторая, в виде арки — размещена на летней площадке под разлив пива в бутылки. В начале октября оборудование было успешно доставлено в Ровно, после чего был проведен монтаж под ключ, пуско-наладка, тестовые варки и обучение персонала от наших пивоваров.

смотреть оригинал
Новый проект «SCHULZ-200» в Балашихе (Московская обл.)

Год открытия: 2017

Пивоварня: 200 литров сусла за варку

Количество ЦКТ: 6 штук – 400л

Адрес: Московская обл.,г. Балашиха

Балашиха считается крупнейшим городом Московской области, где в последнее время, как и в остальных городах России, активно развивается крафтовое движение. Так в конце 2016 года были успешно закончены монтажные и пуско-наладочные работы по нашему первому проекту в Балашихе – «SCHULZ-200».

Как все начиналось?

22 сентября 2016 года заказчик обратился к нам с запросом на оборудование производительностью 200 литров сусла за варку. В процессе первого диалога стало известно, что владелец уже имеет сеть пивных точек у себя  в городе и хочет приобрести пивоварню для дальнейшей реализации пива там. Уже через месяц была организована встреча, в рамках которой был выезд на один из наших проектов в г. Ивантеевка, Московская область. В конце октября 2016 года было принято решение о покупке и установке пивоварни Schulz-200 с 6 ЦКТ.

Оборудование

Комплектация включала классический вариант исполнения: варочный порядок (нержавеющая облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование. Управление пивоварней происходит с помощью полуавтоматизированного пульта. Мощность пивоварни на начальных этапах составит 200 литров пива в день.

В декабре оборудование было успешно доставлено в Балашиху, после чего был проведен монтаж, пуско-наладка, тестовые варки и обучение персонала от наших пивоваров.

смотреть оригинал
Очередной успешный проект компании SCHULZ — запорожская частная пивоварня «Sternbier»

Год открытия: 28 ноября 2016 года

Пивоварня: 200 литров сусла за варку

Количество ЦКТ: 6 штук – 460л

Адрес заведения: Запорожье, ул. Ладожская 12а

Запорожье начинает стремительно развивать крафтовое движение: в конце ноября 2016 года компанией SCHULZ был реализован очередной проект – «Sternbier» – это запорожская частная пивоварня, производительностью 200 литров сусла за варку.

Как все начиналось?

Владелец давно мечтал открыть в своем городе паб, где будет вкусное пиво и приступил реализовывать эту мечту еще в 2015. Первое, что интересовало заказчика – это где закупать сырье, какая его стоимость и время окупаемости данного бизнеса. Летом 2016 года было принято окончательное решение о покупке пивоварни «Schulz-200». На момент обращения в нашу компанию заказчик уже имел работающее заведение под названием «Робин Бобин», которое было реконструировано начиная с названия и заканчивая ремонтом.  Сегодня это уже частная пивоварня «Sternbier», где все располагает к отличному отдыху: великолепная кухня, отличное пиво и чудесная атмосфера. Уютный интерьер исполнен в стиле старого трактира, где так приятно посидеть с друзьями, наслаждаясь отменным пенным напитком под треск горящих дров — один из залов оснащен камином.

Оборудование

Комплектация включает классический вариант исполнения: варочный порядок, отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование. Управление пивоварней происходит с помощью полуавтоматизированного пульта.

В начале сентября оборудование было успешно доставлено клиенту, после чего был проведен шеф монтаж, пуско-наладка, тестовые варки и обучение персонала от наших пивоваров. Официальное открытие было 28 ноября 2016 года. Проект в Запорожье это пример тому, как мечту можно превратить в бизнес.

смотреть оригинал
Паб «The Brew» — один из зарубежных проектов компании SCHULZ

Год открытия: 2016

Пивоварня: 500 литров сусла за варку

Количество ЦКТ: 12 штук – 1000 л

Осенью 2016 года компания SCHULZ реализовала один из своих зарубежных проектов на Мальте. Паб «The Brew» — это относительно молодое заведение, расположенное в самом центре города, где установлена пивоварня нашего производства. Варят различные сорта крафтового пива: Темное, Золотой Эль, Медовое и Янтарный Эль.

Как все начиналось?

Поскольку ранее на Мальте не было заведений с собственной пивоварней, владельцы «The Brew» быстро приняли верное решение действовать. Так обратившись к нам — начались первые переговоры в разработке их проекта согласно всех требований и границ бюджета.

Оборудование

В результате летом 2016 года было принято решение о покупке и установке пивоварни Schulz-500 с 12 ЦКТ. Комплектация включала классический вариант исполнения: варочный порядок (медная облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование. Осенью 2016 года оборудование было успешно доставлено клиенту, после чего был проведен монтаж, пуско-наладка, опытные варки и обучение персонала от наших пивоваров. Каждый проект компании Schulz – это всегда индивидуальный подход к заказчику и проект на Мальте этому доказательство.

смотреть оригинал
Новый проект от SCHULZ в Вологде — стейк-хаус и пивоварня «Варвары»

Год открытия: 2016

Пивоварня: 500 литров сусла за варку

Количество ЦКТ: 6 штук – 1000 л

Адрес: Вологда, ул. Ленинградская, 81

В начале 2016 года компания Schulz разработала индивидуальный проект пивоварни для стейк-хауса и пивоварни «Варвары». Проект данного заведения был задуман как разительное противопоставление всей системе ресторанов города. Стереотипы «идеального ресторана» с претензией на роскошный интерьер, неоправданно раздутое меню, высокие цены — это был не их путь. Теперь их основная фишка – это мясные блюда и качественное пиво. Ресторан оборудован пивоварней производительностью 500 литров сусла за варку нашего производства. Посетители приходят для дегустации трех сортов пенного напитка и наблюдают, как в больших медных баках набирает пенную силу новое пиво.

Как все начиналось?

Поскольку ранее  в Вологде не было заведений с собственной пивоварней, владельцы «Варвар» быстро приняли верное решение действовать. Так обратившись к нам — начались первые переговоры в разработке их проекта согласно всех требований и границ бюджета.

Оборудование

В результате было принято решение о покупке и установке пивоварни Schulz-500 с 6 ЦКТ. Комплектация включала классический вариант исполнения: варочный порядок (медная облицовка), отделение брожения и дображивания, вспомогательное оборудование. Управление пивоварней происходит с помощью полуавтоматизированного пульта, подача пива — с цилиндро-конических танков (ЦКТ) на барную стойку. В начале августа оборудование было успешно доставлено клиенту, после чего был проведен шеф монтаж, пуско-наладка, тестовые варки и обучение персонала от наших пивоваров. Официальное открытие было 16 сентября 2016 года.

Каждый проект компании Schulz – это всегда индивидуальный подход к заказчику и проект в Вологде этому доказательство.

смотреть оригинал
>