Как выбрать помещение для пивоварни?

Для открытия пивоварни как в ресторане так и в промышленных целях необходимо помещение. Есть несколько вещей, которые должны быть приняты во внимание при поиске места или здания для Вашего пивоварни, в том числе:

Выгодное расположение - близость к потенциальным покупателям и клиентам;
Наличие парковки и доступ к поставкам;
Сумма арендной платы, которую Вы в состоянии заплатить, и содержит ли она в себя коммунальные услуги.
Сумма, которую Вы готовы платить за ремонт помещения (при необходимости).
Если локация находится в загородной местности, то есть необходимая инфраструктура (т.е. водоснабжения, канализацияи т.д.)
Как минимум для размещения пивоварни Вам нужно помещение размером от 13 кв.м. Также имеющуюся площадь необходимо разделить на отдельные зоны: производственное помещение, зона для хранения сырья и место для готовой продукции. В помещении, естественно, должна быть электричество, канализация и водопровод. Также придется пройти проверку соответствующих инстанций. Нужно будет получить разрешения на деятельность от санитарной, пожарной службы и ЖЭКа.

Если Вы решились на аренду, а не на покупку или строительство помещения под пивоварню, то Вам необходимо подписать договор аренды с собственником. Убедитесь, что Ваш юридический работник тщательно разъяснил Вам все нюансы перед подписанием документов, чтобы понять обязательства, на которые Вы соглашаетесь. Вы должны быть очень осторожны при аренде коммерческих площадей. Если Вы решили приобрести землю под застройку, то проконсультируйтесь с соответствующим специалистом. Ниже приводятся некоторые требования и рекомендации, которые должны быть приняты во внимание при выборе здания:

вода

Водопроводный кран под холодную и горячую воду.
После того как будет осуществлен розлив в кеги, водоснабжения будет необходимо по всей территории пивоварни.
Фильтрация может понадобиться для муниципальной воды. Рекомендуется провести анализ воды, чтобы определить, нужен ли фильтр.
дренаж

Дренажная система необходима для всех помещений на пивоваренном заводе.
Полы должны иметь необходимые водостоки.
Рекомендуется, чтобы дренажный канал должен был играть из нержавеющей стали или стекловолокна.
электричество

Здание имеет иметь проводку.
Рекомендуется мощность в 200 ампер.
Основные моменты

Пол пивоварни должны быть атмосферного давления и устойчивая к слабым кислотам и сильных щелочей.
Из-за характера процесса пивоварения, стены и потолок должны быть изготовлены из материалов, которые будут выдерживать влажную среду.
вентиляция

Должна быть хорошая вентиляция для удаления конденсата и обеспечения притока свежего воздуха.
Рассмотреть возможность защиты помещения от пыли и примесей, включая фильтрованную систему воздуха в этой области.
Кондиционирования воздуха рекомендуется во всех пивоваренных пространствах.
Наши специалисты всегда рады ответить на все вопросы относительно требований к помещению под Вашу собственную пивоварню.

Начните свой пивоваренный бизнес уже сегодня!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)